南方的葡萄通常在六、七月份成熟，而新疆吐鲁番的葡萄则需要等到八、九月份才能成熟。不过，无论何时到了北方的七、八月份，各种葡萄都开始上市了。葡萄根据成熟时期的不同，一般被分为早熟、中晚熟和晚熟等品种。但总体而言，葡萄的成熟时期集中在7月至10月之间。

葡萄的品种繁多，全世界有8000多种，而中国就有500多种。然而，在生产上受到重视并得到广泛栽培的葡萄品种只有数十个。其中一些著名的品种包括紫红浑圆、珠光宝气的“龙眼”，被誉为“北国明珠”。此外，还有早熟的无核白葡萄、酸甜可口的红提等等品种。
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这些葡萄的不同成熟时期以及丰富的品种使得人们在夏季和秋季都能品尝到美味的葡萄。无论是南方还是北方，这些多样的葡萄品种都为人们带来了不同的口感和感受。无论您喜欢早熟的葡萄还是晚熟的葡萄，或是独特的新疆吐鲁番葡萄，都能在适合的时候尽情享用。